Producteur de fruits depuis 3 générations en Tarn et Garonne sur la commune de Lizac, proche de Moissac nous sommes indépendants et gérons nous même notre production. Nous travaillons à l'ancienne sur 10 hectares de production de fruits.
Nous réalisons nous même les confitures et les jus de fruits à partir de notre production de fruits.
Proche du Tarn, Nos terres sont inondables ce qui a permis au fil du temps d'enrichir naturellement le sol et donc nous permet de mettre moins d'engrais.
Nous n'arrosons pas non plus notre production se qui nous permet de ne pas avoir des fruits gorgés d'eau et perdant de leur saveur, mais aussi d'améliorer la conservation tout en limitant les maladies et donc les traitements. Certes nous limitons du coup le volume de notre production tout en ayant plus de travail sur la même surface, mais c'est notre philosophie de travail et nous souhaitons vous la faire partager.